Birra Duvel Tripel Hop 33Cl
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Birra Duvel Tripel Hop 33Cl
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Birra Duvel Tripel Hop 33Cl
BIRRA DUVEL TRIPEL HOP LIMITED EDITION 2015
Tipologia birra STRONG ALE
Gradazione alcolica 9,5%
Tipo di fermentazione BIRRA A FERMENTAZIONE ALTA RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA
Colore Oro
Gusto Le note di base di pompelmo e limone date dai luppoli Saaz Saaz e Styrian Golding, vengono ravvivate da un pizzico di fresco pepe verde, grazie allimpiego del luppolo Equinox
Temperatura di servizio 6°C
Conosciuta come una delle migliori birre del mondo, la belga Duvel prodotta dal 1924 dalla Brasserie Moortgat da qualche anno a questa parte ha preso labitudine di brassare una Duvel speciale. La Tripel Hop è prodotta una volta sola allanno, in tiratura limitata e con un luppolo differente ogni anno. Duvel, una parola fiamminga per dire diavolo e il cui nome sembra essere derivato dallesclamazione Diavolo di una birra! fatta da una delle prime persone che laveva assaggiata. Birra di raro equilibrio e di incredibile armonia, profumi, corpo, persistenza. Impreziosita dallaggiunta, in dry hopping ovvero nella fase finale del brassaggio, di un terzo luppolo che va ad aggiungersi ai tradizionali Saaz-Saaz e Styrian Golding. Per ledizione 2015 i mastri birrai Duvel Moortgat hanno selezionato la varietà Equinox, luppolo della Yakima Valley a Washington. Questo luppolo è conosciuto per i suoi aromi complessi, caratterizzato da toni di pompelmo, limone e un pizzico di pepe verde fresco.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
- Verdure: Cipolline, finocchio, pomodoro, funghi al forno, asparagi, cetrioli, cavolfiori,zucchine, peperoni, cicoria
- Pesce: Aragosta, sogliola, merluzzo, aringhe, cozze, salmone affumicato sushi piccante
- Carne: Filetto di maiale, pancetta salata, vitello, prosciutto crudo, pollo, anatra
- Condimenti: Salsa bernese, soia, maionese, senape, wasabi
- Spezie: Dragoncello, menta, rosmarino, peperoncino, basilico, coriandolo, zenzero
- Frutta: Banana, pera cotta, frutto della passione, mela, pompelmo rosa, limone, lime,mandarino, avocado, litchis
- Dolci: Cioccolato fondente
- Formaggi: Di capra, morbidi.
BIRRA DUVEL TRIPEL HOP LIMITED EDITION 2015
Tipologia birra STRONG ALE
Gradazione alcolica 9,5%
Tipo di fermentazione BIRRA A FERMENTAZIONE ALTA RIFERMENTATA IN BOTTIGLIA
Colore Oro
Gusto Le note di base di pompelmo e limone date dai luppoli Saaz Saaz e Styrian Golding, vengono ravvivate da un pizzico di fresco pepe verde, grazie allimpiego del luppolo Equinox
Temperatura di servizio 6°C
Conosciuta come una delle migliori birre del mondo, la belga Duvel prodotta dal 1924 dalla Brasserie Moortgat da qualche anno a questa parte ha preso labitudine di brassare una Duvel speciale. La Tripel Hop è prodotta una volta sola allanno, in tiratura limitata e con un luppolo differente ogni anno. Duvel, una parola fiamminga per dire diavolo e il cui nome sembra essere derivato dallesclamazione Diavolo di una birra! fatta da una delle prime persone che laveva assaggiata. Birra di raro equilibrio e di incredibile armonia, profumi, corpo, persistenza. Impreziosita dallaggiunta, in dry hopping ovvero nella fase finale del brassaggio, di un terzo luppolo che va ad aggiungersi ai tradizionali Saaz-Saaz e Styrian Golding. Per ledizione 2015 i mastri birrai Duvel Moortgat hanno selezionato la varietà Equinox, luppolo della Yakima Valley a Washington. Questo luppolo è conosciuto per i suoi aromi complessi, caratterizzato da toni di pompelmo, limone e un pizzico di pepe verde fresco.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
- Verdure: Cipolline, finocchio, pomodoro, funghi al forno, asparagi, cetrioli, cavolfiori,zucchine, peperoni, cicoria
- Pesce: Aragosta, sogliola, merluzzo, aringhe, cozze, salmone affumicato sushi piccante
- Carne: Filetto di maiale, pancetta salata, vitello, prosciutto crudo, pollo, anatra
- Condimenti: Salsa bernese, soia, maionese, senape, wasabi
- Spezie: Dragoncello, menta, rosmarino, peperoncino, basilico, coriandolo, zenzero
- Frutta: Banana, pera cotta, frutto della passione, mela, pompelmo rosa, limone, lime,mandarino, avocado, litchis
- Dolci: Cioccolato fondente
- Formaggi: Di capra, morbidi.
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